Local emblemático e com lugar especial no coração dos “gourmets“ parisienses, o restaurante da Chefe Thiou uniu forças com o Norman para trazer a alma festiva pela qual é conhecido, bem como o essencial do seu menu semi-gastronómico, dos clássicos da cozinha tailandesa.
Thiou
Conhecida pelo nome de Thiou, a Chefe Apiradee Thirakomen é conhecida dos parisienses há décadas, primeiro no famoso Bains Douches e depois no seu restaurante, que abriu em 2000 para destacar a gastronomia tailandesa.
UMA PAIXÃO PELA CULINÁRIA
Na carta do Thiou, os clássicos da culinária tailandesa e os melhores produtos franceses mudam com o tempo e as estações do ano. Entre os pratos assinatura encontramos os inescapáveis rolinhos primavera com lagostins, o Tigre que Chora, os ravioli de camarão ou até surpresas como um chucrute com repolho cozinhado à tailandesa.
INFORMAÇÃO PRÁTICA
Pequeno-almoço das 7h30 às 10h30
Almoço de segunda a sábado 12h00 às 14h30
Jantar de segunda a sábado 19h00 às 22h30
Estacionamento com manobrista
+33 1 42 99 80 80 - concierge@hotelnorman.com
